04.06.2022
Yêu cầu thiết kế phòng sạch thực phẩm
Thiết kế phòng sạch thực phẩm cần có những yêu cầu gì? Tiêu chuẩn thiết kế phòng sạch cho nhà máy sản xuất, chế biến thực phẩm.
Chi tiết
04.06.2022
Điểm khác biệt của phòng sạch trong ngành công nghiệp thực phẩm?
Ngày càng có nhiều nhà máy sản xuất thực phẩm lựa chọn sử dụng phòng sạch, nâng cao mức độ vệ sinh an toàn và chất lượng sản phẩm. Hãy cùng Thiết bị phòng sạch VCR tìm hiểu về điểm khác biệt của phòng sạch trong ngành sản xuất thực phẩm trong bài viết này nhé.
Chi tiết
04.06.2022
7 Lời Khuyên Khi Xây Dựng Nhà Máy Thực Phẩm
Việc xây dựng các nhà máy chế biến thực phẩm là một quy trình được quy định nghiêm ngặt tại các nước phát triển. Và Việt Nam chúng ta cũng sẽ không nằm ngoài xu hướng phát triển đó.
Chi tiết
04.06.2022
4 Bước Thiết Kế Nhà Máy Chế Biến Thịt
Việc thiết kế bố trí một nhà máy chế biến thịt có thể khiến bạn choáng ngợp với vô số công việc cần được thực hiện. Quá trình này sẽ mất nhiều thời gian, và chúng ta cũng không nên vội vàng, vì một sai lầm xảy ra có thể gây tốn kém và nhiều hậu quả khác.
Chi tiết
04.06.2022
9 Cách làm giảm Vi khuẩn trong nhà máy Thực phẩm
Vi khuẩn và các mầm bệnh là vấn đề cần đặc biệt quan tâm đối với bất kỳ cơ sở chế biến thực phẩm nào. Salmonella, E. coli, norovirus và listeria chỉ là một vài trong số những vi khuẩn có thể gây ra ô nhiễm và gây bệnh nếu không được kiểm soát chặt chẽ.
Chi tiết
04.06.2022
10 nguyên tắc cơ bản của GMP trong nhà máy thực phẩm ( phần 1)
Nắm rõ các nguyên tắc cơ bản của GMP là một phần của đảm bảo chất lượng,từ đó các sản phẩm sẽ được sản xuất một cách đồng nhất và kiểm soát theo đúng các tiêu chuẩn phù hợp với mục đích sử dụng của chúng cũng như theo đúng các quy định của giấy phép lưu hành.
Chi tiết
04.06.2022
10 nguyên tắc cơ bản của GMP trong nhà máy thực phẩm ( phần 2)
Ở Phần 1, chúng ta đã tìm hiểu về Tổng quát, thẩm định, các quy trình làm việc theo chuẩn GMP. Tiếp nối với phần 2 chúng ta sẽ tìm hiểu việc đào tạo và phát triển nhân viên, bảo dưỡng và thiết kế nhà xưởng để đạt tiêu chuẩn GMP.
Chi tiết
04.06.2022
11 Yếu tố quan trọng trong việc vệ sinh nhà máy sản xuất thực phẩm
Một cơ sở sản xuất an toàn và vệ sinh chính là chìa khóa để tạo ra các sản phẩm chiếm trọn lòng tin của người tiêu dùng. Và dưới dây là những yếu tố quan trọn nhất cho việc vệ sinh trong các nhà máy sản xuất thực phẩm mà bạn cần phải biết.
Chi tiết![7 Nguyên tắc và quy trình 12 bước xây dựng HACCP [CHI TIẾT]](/vcr-media/crop/351_300/22/8/24/haccp-la-gi.jpg)
03.06.2022
7 Nguyên tắc và quy trình 12 bước xây dựng HACCP [CHI TIẾT]
HACCP là gì? 7 Nguyên tắc HACCP gồm những gì? 12 bước để xây dựng. Độ quan trọng của tiêu chuẩn này cho ngành thực phẩm ra sao.
Chi tiết
03.06.2022
Hepa Box được sử dụng cho ngành thực phẩm
Vệ sinh an toàn thực phẩm đang là vấn đề được rất nhiều người quan tâm trong thời gian gần đây. Để cải thiện vấn đề này, sử dụng phòng sạch thực phẩm là cần thiết, nó sẽ đem đến sự đảm bảo cho chất lượng cũng như việc vệ sinh của các sản phẩm.
Chi tiếtBài xem nhiều
-
Hướng dẫn chi tiết cách viết URS chuẩn GMP cho thiết bị phòng sạch
Thứ hai, 10/03/2025 | 14:42 -
PANEL MAGIE OXIT LÕI ROCKWOOL – GIẢI PHÁP CHỐNG CHÁY VÀ CÁCH NHIỆT VƯỢT TRỘI
Thứ bảy, 01/03/2025 | 11:07 -
Cách kiểm tra và đánh giá URS trước khi triển khai dự án phòng sạch
Thứ bảy, 08/03/2025 | 11:59 -
Tổng quan về các loại lọc khí trong phòng sạch ngành thực phẩm
Thứ bảy, 15/03/2025 | 12:12 -
Tiết kiệm chi phí vệ sinh với máy làm sạch đế giày tự động
Thứ tư, 19/03/2025 | 14:46
