Quản lý sản xuất là gì? Cách quản lý dây chuyền sản xuất trong doanh nghiệp

Vậy bạn hiểu gì về quản lý sản xuất và cách quản lý dây chuyền sản xuất như thế nào? Cùng Thiết bị phòng sạch VCR tìm hiểu qua bài viết dưới đây.

1. Giới thiệu khái quát về quản lý sản xuất trong doanh nghiệp

1.1. Khái niệm quản lý sản xuất

Quản lý sản xuất là trực tiếp tham gia vào quá trình xây dựng kế hoạch, kiểm tra, giám sát khu vực nhà máy để đảm bảo quá trình sản xuất hàng hóa đáp ứng tốt các tiêu chí tiến độ - chất lượng - chi phí của mỗi doanh nghiệp.

Không những vậy, hoạt động quản lý sản xuất còn giúp doanh nghiệp tối ưu các nguồn lực sẵn có trong phân xưởng, khu vực nhà máy như: nhân lực, thiết bị máy móc, hàng tồn kho,...cũng như một số vấn đề liên quan đến chất lượng quy trình của sản phẩm, nhằm đảm bảo mọi hoạt động đều diễn ra suôn sẻ và hiệu quả.

Từ đó, giúp các nhà quản trị nắm vai trò quan trọng điều phối, giám sát tất cả mọi hoạt động đang diễn ra ở nhà máy.

1.2. Một số nguyên tắc về cách quản lý dây chuyền sản xuất

Quá trình sản xuất luôn song hành với quản lý sản xuất, nhằm kiểm soát hoạt động dễ dàng cũng như đưa ra định hướng phát triển cho doanh nghiệp. Chính vì vậy, việc đặt ra mục tiêu cho quản lý sản xuất là điều vô cùng cần thiết. Mặc dù mỗi lĩnh vực khác nhau sẽ có những phương hướng khác nhau, nhưng nhìn chung tất cả quy trình quản lý sản xuất bắt buộc phải tuân theo một quy trình nhất định:

• Khi thực hiện quản lý sản xuất, không được từ bỏ hoặc bỏ sót bất cứ một khâu nào.
• Ở mỗi giai đoạn, cần tiến hành kiểm tra chất lượng sản phẩm một cách kỹ lưỡng.
• Đảm bảo quản lý xuất nhập khẩu và mức định kho.
• Theo dõi các tiến độ một cách liên tục để xử lý kịp thời các tình huống phát sinh.
• Tận dụng tối đa các nguồn lực để thúc đẩy hiệu quả kinh doanh và nâng cao doanh thu của công ty.

2. Cách quản lý dây chuyền sản xuất có ý nghĩa như thế nào?

Đối với những doanh nghiệp vừa và nhỏ hoặc có quy mô lớn, cách quản lý dây chuyền sản xuất luôn có ý nghĩa vô cùng quan trọng:

• Giúp doanh nghiệp đạt được mục tiêu chiến lược bằng cách sản xuất các dịch vụ, hàng hóa đáp ứng nhu cầu thị hiếu.
• Gia tăng uy tín của doanh nghiệp trong lòng khách hàng nhờ quá trình đảm bảo khách hàng luôn hài lòng với sản phẩm.
• Khi cách quản lý dây chuyền sản xuất có hiệu quả thì doanh nghiệp sẽ sử dụng nguồn lực một cách tối ưu. Đồng thời, tạo ra những sản phẩm tốt và chất lượng.
• Bên cạnh đó, thực hiện quản lý dây chuyền sản xuất hiệu quả giúp khách hàng đặt niềm tin vào sản phẩm của mình. Từ đó, thương hiệu và giá trị của doanh nghiệp trong mắt khách hàng ngày một -cao hơn.

3. Cách quản lý dây chuyền sản xuất đạt hiệu quả cao

Trên thực tế, để quản lý dây chuyền sản xuất đạt chất lượng và hiệu quả cao nhất, doanh nghiệp cần phải có quy trình thực hiện rõ ràng, nhằm tránh xảy ra tình trạng lộn xộn, làm mất thời gian và công sức. Theo đó, quy trình thực hiện quản lý dây chuyền sản xuất như sau:

3.1. Thực hiện nghiên cứu và dự báo số lượng sản xuất sản phẩm

Đây là bước đầu tiên cần thực hiện trong quy trình quản lý dây chuyền sản xuất. Theo đó, người quản lý có nhiệm vụ nghiên cứu thị trường, từ đó xác định kế hoạch tổ chức điều hành sản xuất sao cho phù hợp với tình hình thị trường và định hướng phát triển chung của công ty.

Đây được xem là bước cơ sở, căn cứ để xác định rõ có nên sản xuất hay là không. Nếu quyết định sản xuất thì cần phải triển khai thiết kế hệ thống sản xuất ra sao để đảm bảo thỏa mãn được nhu cầu đã dự đoán từ trước.

3.2. Lên kế hoạch sản xuất

Để có thể lập kế hoạch sát với thực tế và đạt hiệu quả cao, doanh nghiệp cần nắm rõ những thông tin như: Đơn đặt hàng (PO); dự báo mức tiêu thụ hàng hóa từ bộ phận bán hàng; số lượng hàng tồn kho; nguồn lực của nhà máy; lịch giao hàng,...

3.3. Lên lịch sản xuất cụ thể và chi tiết

Đối với nhà quản lý dây chuyền sản xuất, cần phải lên kế hoạch một cách cụ thể và chi tiết về công tác triển khai hàng hóa, sản phẩm trên dây chuyền.

3.4. Ra lệnh sản xuất

Theo đó, yêu cầu sản xuất sẽ được phân bổ cụ thể theo từng tổ/ công đoạn/ dây chuyền để bắt tay vào tiến hành sản xuất.

3.5. Thực hiện thực thi, kiểm soát, điều độ sản xuất

Sau khi đã phát hành lệnh sản xuất, cần phải thực hiện hoạt động kiểm soát, quản lý. Bước này gồm các hoạt động như: điều phối công việc, xây dựng lịch trình sản xuất, nghiên cứu thị trường, giao việc cho từng nhân sự để đảm bảo tiến độ công việc. Bên cạnh đó, cần phải xác định rõ nhiệm vụ, trách nhiệm, chức năng của từng người, từng công đoạn sản xuất,... để đảm bảo quá trình sản xuất theo đúng kế hoạch đã đề ra.

3.6. Thực hiện thống kê, hoàn thành và kết thúc lệnh sản xuất

Đây là bước cuối cùng trong cách quản lý dây chuyền sản xuất. Ở giai đoạn này, nhà sản xuất cần có bảng thống kê chi tiết các nội dung sau:

• Số lượng phế liệu, sản phẩm, nguyên vật liệu đã sử dụng.
• Thực hiện nhập lại số nguyên liệu thừa.
• Hoàn thành và thực hiện thông báo kết thúc lệnh sản xuất.

Và đó là những thông tin về Cách quản lý dây chuyền sản xuất trong doanh nghiệp mà VCR muốn chia sẻ Hi vọng bài viết đã cung cấp những kiến thức bổ ích và bạn có thể áp dụng với doanh nghiệp của mình.

Tìm hiểu thêm: Các loại dây chuyền sản xuất phổ biến hiện nay